数码煲仔饭(钟羊路店)
数码煲仔饭(钟羊路店),地址位于贺州市平桂区钟羊路(羊头镇中学西南侧约250米),靠近羊头街、钟羊路和钟羊南路。
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位置示意图
交通指引
- 羊头街
- 钟羊路
- 钟羊南路
钟山酒店预订
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钟山千禧颐和酒店 Qianxi Yihe Hotel
酒店位于钟山县北环东路,约1.5公里5分钟左右车程即可抵达客运中心,交通便捷。 -
天马商务酒店(昭平竹园二街店) Tianma Business Hotel (Zhuyuan 2nd Street, Zhaoping)
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煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。